Cours/TD/TP Scientifiques (UVSQ):
Séparation, Hétérocycles, Thermodynamique, Extraction.
Cours spécifiques à chaque option:
Parfums: Développements récents de la Synthèse de molécules odorantes
Cosmétiques: Rhéologie
Cours/TD/TP professionnels (ESP): spécifiques à chaque option
Analyse sensorielle-évaluation; Législation; Formulation; Matières premières; Innocuité, efficacité et toxicologie.
Apprentissage et mémoire.
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