Alternance en Surveillance Méthode Laboratoire H/F

Date de début du contrat

2022 09 05

Durée du contrat

12 ou 24 mois

Descriptif de la mission

Le Groupe, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste :

Vous recherchez une alternance, durant laquelle vous pourrez avoir une réelle implication dans la qualité de nos produits ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?

Venez vivre votre expérience et rejoignez l’équipe Laboratoire du site de la Société Laitière de Retiers (N°35 – à proximité de Rennes), spécialisé dans la fabrication de poudres de lait (humaine & animale), de poudres de lactoses et protéines.
Vous aurez l’opportunité de renforcer vos connaissances techniques dans un environnement exigeant : l’industrie laitière.

Au sein d’une équipe de 17 collaborateurs engagés et grâce à l’accompagnement de votre Tutrice Nathalie (Responsable Laboratoire), vous développez votre mise en pratique des techniques d’analyses.

Au quotidien, et grâce à votre apprentissage progressif de ces méthodes vous permettant de devenir autonome, vous :

SUJET 1 : La surveillance des méthodes analytiques normées et suivi de qualification

Surveillance des méthodes d'analyse en bactériologie et en chimie suivant le référentiel Groupe

• Mise en place de plans de surveillance des analyses chimiques ; constituants majeurs (Matière grasse, protéine…) & des analyses microbiologiques telles que Flore totale, thermophiles
• Traitement statistiques des données
• Synthèse et restitution des résultats auprès des équipes « Matière »

SUJET 2 : Suivi des appareils infra rouge PIR et MIR

• Mise en place de la procédure de surveillance de l’ajustage selon le référentiel groupe

o 3 Appareils Moyen infra rouge
o 2 Appareils proche infra rouge


Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Profil recherché 

Titulaire d'un BAC+2