Secteur :

Île-de-France

Domaine de compétence :

Chimie Analytique
Support / Commercial / Marketing
Production

Véhicule nécessaire :

Oui

ALTERNANT(E) QUALITE F/H

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Date de début du contrat

2020 09 01

Descriptif de la mission

ALTERNANT(E) QUALITE F/H

Notre groupe spécialisé dans la boulangerie industrielle, est représenté sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créée en 1943, notre groupe emploie plus de 135 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Md $.
La division restauration rapide a été créée en 2017 et est présente en Europe depuis 1991, avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Cette division réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ».
Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, nous recherchons de nouveaux collaborateurs.

Description Du Poste
Au sein du service Qualité, sous la responsabilité du Directeur Qualité France, vous contribuerez notamment aux projets suivants :

- Mise en place d’un logiciel Groupe (AYBIT) pour notre site de Fleury-Mérogis qui permettra de piloter la gestion des opérations de Sanitation (fréquence des interventions / procédures à respecter / enregistrement des actions menées) et de contrôler les équipements après nettoyage.

Vous Aurez Donc Pour Mission De :

- Configurer l’outil informatique ;

- Former et accompagner les opérateurs ;

- Réaliser des audits Terrain ;

- Prévoir des actions correctives en cas de résultats non conformes ;

- Partager les bonnes pratiques de Sanitation et de Contrôle auprès de nos autres sites du Plessis Pâté et d’Aix dans une logique de progrès et d’harmonisation.

- Préparer le site de Fleury-Mérogis à la nouvelle certification FSSC 22000

Date de démarrage souhaitée : septembre 2020

Des déplacements sont à prévoir entre nos deux sites de production Fleury-Mérogis (91) et Plessis Pâté (91) + des déplacements ponctuels peuvent avoir lieu sur notre site d’Aix (13)

Profil recherché 

Description Du Profil :

- Bac + 4/5 minimum spécialisé en Agroalimentaire
- Appétence pour l’informatique
- Bonne maîtrise de l’anglais professionnel
- Rigoureux(se), méthodique
- Goût du terrain, force de proposition
- Aptitude relationnelle, qualité d’écoute et sens de la pédagogie
- Bonne capacité d’adaptation
- Orienté résultat

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