Secteur :

Île-de-France

Domaine de compétence :

Production

Véhicule nécessaire :

Oui

Apprenti(e) opérateur(ice) en production(5×8) H/F

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Date de début du contrat

2024 09 02

Durée du contrat

24 Mois

Descriptif de la mission

A propos de notre équipe
Notre entreprise propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d’extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d’accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients.
Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l’amélioration d’un goût, l’équilibre nutritionnel d’une recette, le masquage de notes indésirables, l’apport de protéines, etc

Le rôle que vous allez jouer
Sous la supervision de votre maitre d’apprentissage (Responsable de Fabrication ou Responsable de la Planification), et encadré par un Chef d’équipe de l’atelier de production, vos principales missions seront les suivantes :
• Conduire un nombre défini d’équipements de production selon l’organisation de travail,
• Assurer les contrôles analytiques en cours de process de façon autonome et dans le respect des consignes,
• Enregistrer les données de production (de façon manuscrite ou informatisée),
• Analyser les dysfonctionnements,
• Réaliser les opérations de nettoyage dans le cadre des procédures d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.


Notre groupe est un acteur mondial majeur de la fermentation qui explore en permanence le potentiel infini des micro-organismes. Notre activité mondiale joue donc un rôle essentiel dans des secteurs aussi divers que la boulangerie, les boissons, les arômes, la nutrition des plantes et des animaux, la santé humaine et la biotechnologie – ainsi que les carburants et les produits chimiques renouvelables.
Nous recherchons des personnes passionnées, avec l’esprit d’entreprendre dans un large éventail de métiers épanouissants.

Profil recherché 

Préparant un BTS Pilotage de Procédés, vous avez une première expérience, idéalement dans le secteur agroalimentaire avec un intérêt pour les domaines de fabrication,
• Autonome, vous manifestez des capacités de flexibilité et d’adaptation,
• Méthodique, vous respectez les consignes et les procédures,
• Attentionné(e), vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité,
• Organisé(e), vous faites preuve de minutie et de rigueur.
Permis de conduire et véhicule nécessaire (travail posté en équipe 5x8 selon les périodes d’alternance école / entreprise).

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Formation(s) associée(s)

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