Chargé(e) de missions Hygiène et Sécurité

Date de début du contrat

2023 09 03

Durée du contrat

12-24 mois

Descriptif de la mission

Spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, nous concevons des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.
Hygiène et Sécurité alimentaire :
-Faire appliquer les dispositions réglementaires en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
-Réaliser les audits et établir les plans d’actions tout en faisant évoluer les pratiques de fonctionnement en proposant d’optimiser l’existant
-Aider à la mise en place des bonnes pratiques en lien avec les Directeurs des cuisines
-Mettre à jour et suivre les agréments sanitaires
-Participer aux diagnostics lors d’AO et participer à l’ouverture des futurs sites
Production :
-Organisation et optimisation des équipes sur les chaines de production en lien avec le responsable de site
-Participation à l’étude des projets de travaux, changement de matériels, …

Profil recherché 

De formation type Bac+4/5 en qualité, hygiène, sécurité ou alimentation/santé
Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez la volonté de vous investir pour participer à des projets dans le respect de leurs impératifs (temps, contraintes techniques…)
A l'aise dans la communication écrite et orale, vous démontrez des qualités rédactionnelles.
Vous avez le sens du service pour collaborer avec nos équipes.

Être à l’aise en informatique (Pack Office)