Secteur :

Nouvelle-Aquitaine

Domaine de compétence :

Formulation
Production

Véhicule nécessaire :

Non

CHIMISTE ARÔMES ALIMENTAIRES EN ALTERNANCE H.F

Pour postuler à une offre de contrat, vous devez être admissible à une des formations associées.
Comment faire ? vous allez voir c’est simple :

Je m’inscris à une ou
des formations associées.

Je suis admissible
à la formation.

Les offres de contrats me sont
automatiquement proposées.
Vous avez déjà un compte afi24 ? connectez-vous maintenant.

Date de début du contrat

2020 09 01

Durée du contrat

24 mois

Descriptif de la mission

CHIMISTE ARÔMES ALIMENTAIRES EN ALTERNANCE

Notre structure fait partie d'un éco-système composé de plusieurs entreprises girondines qui placent l'innovation au coeur de leur stratégie de développement.
Hébergée au sein du Hub industriel, scientifique et commercial, c'est une jeune entreprise qui place la recherche comme vecteur de futures applications industrielles. Son offre de services répond aux besoins de nombreux secteurs activités tels que la vape, l'agriculture, l'environnement, la santé, l'agro-alimentaire, la cosmétologie ou encore les biotechnologies.

En associant les sciences à l'ingénierie des procédés, l'entreprise s'organise en deux départements distincts : OpenSciences et OpenIngénierie. L'association de ces domaines d'application permet d'apporter une réflexion croisée entre la science et la technologie.

Tu as envie de rejoindre une aventure en intégrant une équipe compétente, douée, motivée et qui sera ravie de t'accueillir…
Tu es de nature à prendre les choses en main, à toujours avoir un train d'avance …
Alors tu t' épanouiras chez nous !

TES MISSIONS

Tu seras en lien direct et accompagné(e ) par la responsable du laboratoire. Tes missions seront les suivantes :

Réaliser des synthèses chimiques simples
Aider à comprendre les mécanismes de dégradations des molécules présentes dans les produits
Effectuer des traitements et analyses chimiques complexes
Créer des arômes à partir de molécules naturelles ou de synthèses
Effectuer une veille règlementaire sur les molécules
Développement de nouveaux arômes
Analyser les flaveurs et les fragrances
Déterminer le dosage et la formule qui auront de l'incidence voulue sur le goût, l'odeur et la couleur du produit travaillé.
Capacité à tenir compte des caractéristiques du produit (consistance, conditionnement, fluidité, environnement, utilisation…)
Respecter les contraintes de nos CDC, des normes de salubrité et qualité
Respecter les exigences des clients pour la mise sur le marché du produit fini
Veiller au respect des procédures environnementales et Qualité en vigueur.
Vulgarisation des éléments techniques pour transmission aux clients
Reporting et mise à jour d'indicateurs
Etablir des procédures et assurer la traçabilité

Profil recherché 

TON NIVEAU DE FORMATION
Tu prépares un diplôme de niveau bac+4/5 en chimie organique avec option Aromaticien(ne) obligatoirement
Une première expérience dans le domaine de la chimie organique et le contre-typage d'arôme serait appréciée

TES QUALITÉS
Créatif(ve)
Appétence pour l'innovation et la chimie
Familier (e) des molécules et dosages
Facultés olfactives et gustatives
Solide culture scientifique
Bonne maîtrise de l'anglais
Respect des conditions d'hygiène et de sécurité
Esprit d'équipe
Patient(e)
Autonome
Organisé(e)
Capacité de vulgarisation
Capacité d'analyses

Pour postuler à une offre de contrat, vous devez être admissible à une des formations associées.
Comment faire ? vous allez voir c’est simple :

Je m’inscris à une ou
des formations associées.

Je suis admissible
à la formation.

Les offres de contrats me sont
automatiquement proposées.
Vous avez déjà un compte afi24 ? connectez-vous maintenant.

Formation(s) associée(s)

Vous aimerez peut-être aussi…

Ces offres de contrats pourraient vous intéresser :