Alternant Laborantin (F/H)
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Secteur :
region : Pays de la Loire | Département : 53
ville : LAVAL
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Date de début du contrat :
2026-09-01
2026-09-01
Durée du contrat :
12 à 24 mois
12 à 24 mois
Descriptif de la mission :
Le poste est à pourvoir au sein du leader mondial des produits laitiers, un groupe international d'origine familiale comptant 85 000 collaborateurs. Le site industriel concerné est spécialisé dans la fabrication de yaourts pour des marques de grande consommation de renommée mondiale.
Rejoindre cette équipe, c’est intégrer un environnement exigeant où l'expertise technique et l'audace pragmatique sont au cœur de la stratégie. Le groupe s'engage à offrir une expérience apprenante avec un accompagnement personnalisé, favorisant la montée en compétences et offrant des perspectives d'embauche réelles à l'issue de l'alternance.
2 - Présentation des missions proposées
Rattaché(e) à l’équipe Laboratoire et accompagné(e) par la Responsable du service, vous participez activement à garantir la qualité des produits laitiers. Vos missions s'articulent autour d'un apprentissage progressif des méthodes d'analyse :
Suivi de fabrication : Réaliser les prélèvements et les analyses nécessaires au contrôle des étapes de production des yaourts.
Analyses microbiologiques : Effectuer et suivre les analyses bactériologiques sur les produits finis ainsi que sur les eaux de circuit.
Contrôle Qualité : Participer aux contrôles rigoureux pour valider la conformité des lots.
Maîtrise technologique : Apprendre et assurer l'utilisation des différents appareils de mesure et de contrôle du laboratoire.
Conformité QHSE : Garantir le respect strict des exigences en termes de sécurité, hygiène, qualité et environnement pour l'ensemble de la production.
***ATTENTION, POUR CETTE OFFRE, VOUS DEVEZ IMPÉRATIVEMENT POSTULER VIA LE LIEN SITUE EN BAS DE L'OFFRE***
Le poste est à pourvoir au sein du leader mondial des produits laitiers, un groupe international d'origine familiale comptant 85 000 collaborateurs. Le site industriel concerné est spécialisé dans la fabrication de yaourts pour des marques de grande consommation de renommée mondiale.
Rejoindre cette équipe, c’est intégrer un environnement exigeant où l'expertise technique et l'audace pragmatique sont au cœur de la stratégie. Le groupe s'engage à offrir une expérience apprenante avec un accompagnement personnalisé, favorisant la montée en compétences et offrant des perspectives d'embauche réelles à l'issue de l'alternance.
2 - Présentation des missions proposées
Rattaché(e) à l’équipe Laboratoire et accompagné(e) par la Responsable du service, vous participez activement à garantir la qualité des produits laitiers. Vos missions s'articulent autour d'un apprentissage progressif des méthodes d'analyse :
Suivi de fabrication : Réaliser les prélèvements et les analyses nécessaires au contrôle des étapes de production des yaourts.
Analyses microbiologiques : Effectuer et suivre les analyses bactériologiques sur les produits finis ainsi que sur les eaux de circuit.
Contrôle Qualité : Participer aux contrôles rigoureux pour valider la conformité des lots.
Maîtrise technologique : Apprendre et assurer l'utilisation des différents appareils de mesure et de contrôle du laboratoire.
Conformité QHSE : Garantir le respect strict des exigences en termes de sécurité, hygiène, qualité et environnement pour l'ensemble de la production.
***ATTENTION, POUR CETTE OFFRE, VOUS DEVEZ IMPÉRATIVEMENT POSTULER VIA LE LIEN SITUE EN BAS DE L'OFFRE***
Profil recherché :
Formation : Étudiant(e) préparant un diplôme de niveau Bac+2 ou Bac+3 (type BTS ou BUT) dans le domaine du laboratoire.
Connaissances techniques : Maîtrise théorique des techniques d’analyses (bactériologiques, physico-chimiques).
Outils : Notions de base du Pack Office (notamment Excel).
Une première expérience en industrie agroalimentaire est idéalement souhaitée.
Qualités personnelles :
Rigueur et Organisation : Aptitudes indispensables pour évoluer dans un laboratoire industriel.
Curiosité : Volonté d'apprendre et de comprendre les processus de fabrication.
Engagement : Dynamisme et esprit d'équipe pour s'intégrer dans un environnement stimulant.
Avantages :
Salaire fixe sur 13 mois.
Dispositifs d'intéressement, de participation et abondement.
Mutuelle santé et avantages du Comité Social et Économique (CSE).
Formation : Étudiant(e) préparant un diplôme de niveau Bac+2 ou Bac+3 (type BTS ou BUT) dans le domaine du laboratoire.
Connaissances techniques : Maîtrise théorique des techniques d’analyses (bactériologiques, physico-chimiques).
Outils : Notions de base du Pack Office (notamment Excel).
Une première expérience en industrie agroalimentaire est idéalement souhaitée.
Qualités personnelles :
Rigueur et Organisation : Aptitudes indispensables pour évoluer dans un laboratoire industriel.
Curiosité : Volonté d'apprendre et de comprendre les processus de fabrication.
Engagement : Dynamisme et esprit d'équipe pour s'intégrer dans un environnement stimulant.
Avantages :
Salaire fixe sur 13 mois.
Dispositifs d'intéressement, de participation et abondement.
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