Alternant 12 mois Ingénieur R&D (F/H)
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Secteur :
region : Île-de-France | Département : 75
ville : Paris
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Date de début du contrat :
2026-09-01
2026-09-01
Durée du contrat :
12
12
Descriptif de la mission :
L'entreprise est spécialisée dans le développement et la fabrication de produits nutritionnels, notamment des barres nutritionnelles et du lait infantile. Elle valorise les ingrédients laitiers en concevant des produits de haute qualité vendus mondialement. L'entreprise fait partie d'une grande coopérative laitière française et s'engage pour la planète et la richesse nutritionnelle du lait.
Entreprise opérant en mode start-up au sein d'un grand groupe coopératif reconnu, spécialisée dans le secteur des produits nutritionnels.
Le poste consiste à participer au développement et à l'amélioration de barres nutritionnelles.
Missions principales :
_Analyse des Tendances de Marché :
*Participer à des salons spécialisés pour identifier les nouvelles tendances et innovations dans le domaine des barres nutritionnelles.
*Mener des recherches approfondies pour surveiller les évolutions du marché et les attentes des consommateurs.
_Essais de Développement Produit :
*Sélectionner 2-3 tendances prometteuses et concevoir des essais paillasse pour tester de nouvelles recettes.
*Collaborer avec l'équipe R&D pour ajuster les formulations et optimiser les produits en fonction des résultats des essais.
_Amélioration Continue des Recettes Existantes :
*Aide à l’amélioration continue de nos barres nutritionnelles en menant des études comparatives sur des ingrédients pré-définis (fibres, collagène, glycérol…)
*Effectuer des essais en laboratoire pour tester les nouvelles références et sélectionner les améliorations les plus efficaces.
L'entreprise est spécialisée dans le développement et la fabrication de produits nutritionnels, notamment des barres nutritionnelles et du lait infantile. Elle valorise les ingrédients laitiers en concevant des produits de haute qualité vendus mondialement. L'entreprise fait partie d'une grande coopérative laitière française et s'engage pour la planète et la richesse nutritionnelle du lait.
Entreprise opérant en mode start-up au sein d'un grand groupe coopératif reconnu, spécialisée dans le secteur des produits nutritionnels.
Le poste consiste à participer au développement et à l'amélioration de barres nutritionnelles.
Missions principales :
_Analyse des Tendances de Marché :
*Participer à des salons spécialisés pour identifier les nouvelles tendances et innovations dans le domaine des barres nutritionnelles.
*Mener des recherches approfondies pour surveiller les évolutions du marché et les attentes des consommateurs.
_Essais de Développement Produit :
*Sélectionner 2-3 tendances prometteuses et concevoir des essais paillasse pour tester de nouvelles recettes.
*Collaborer avec l'équipe R&D pour ajuster les formulations et optimiser les produits en fonction des résultats des essais.
_Amélioration Continue des Recettes Existantes :
*Aide à l’amélioration continue de nos barres nutritionnelles en menant des études comparatives sur des ingrédients pré-définis (fibres, collagène, glycérol…)
*Effectuer des essais en laboratoire pour tester les nouvelles références et sélectionner les améliorations les plus efficaces.
Profil recherché :
Le candidat doit être en dernière année de Master en Sciences et Technologies des Aliments, Nutrition, Chimie alimentaire, ou formation équivalente. Il doit avoir un intérêt pour la nutrition et l'innovation produit, des capacités d'analyse et de synthèse, un esprit d'initiative, de la curiosité, de la créativité, des compétences en travail d'équipe et une bonne communication. La disponibilité pour des déplacements ponctuels est requise.
Développer des compétences techniques et une compréhension approfondie du marché des produits nutritionnels.
**// Postuler en Ligne **
Le candidat doit être en dernière année de Master en Sciences et Technologies des Aliments, Nutrition, Chimie alimentaire, ou formation équivalente. Il doit avoir un intérêt pour la nutrition et l'innovation produit, des capacités d'analyse et de synthèse, un esprit d'initiative, de la curiosité, de la créativité, des compétences en travail d'équipe et une bonne communication. La disponibilité pour des déplacements ponctuels est requise.
Développer des compétences techniques et une compréhension approfondie du marché des produits nutritionnels.
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Formation(s) associée(s) :
