BUT
RNCP 35497
Code diplôme : 25122202

BUT 3 Chimie Parcours Chimie Industrielle – Procédés et Bio-procédés

Résultat examen : NA
Document valide jusqu'au : 31/12/2023

Prix de vente :  Nous consulter

Les formations AFi24 sont en accessibilité PMR
 

Formation ouverte aux personnes en situation de handicap
sous réserve de faisabilité

Référent handicap AFi24 :
Fabrice D’ISCHIA
f.dischia@afi24.org

Région

Hauts-de-France

Domaine(s) de compétence(s)

Chimie Analytique
Chimie Analytique
Formulation
Formulation
Diplôme délivré par
Université Paris Saclay - IUT d'Orsay
Plateau du Moulon
91400 ORSAY
Contacter l’ambassadeur-rice apprenti-e :
Objectif de la formation
L’objectif du Bachelor Universitaire de Technologie (BUT, ex-DUT) Chimie, parcours procédés et bioprocédés (Chimie Industrielle), est de former des techniciens supérieurs et des assistants ingénieurs polyvalents capables, à la fin de la 3ème année de BUT, de répondre aux besoins industriels dans le domaine de la transformation des matières premières d’origine naturelle notamment, par des voies physico-chimiques et/ou biotechnologiques. Au cours des deux années de formation, les enseignements théoriques et pratiques permettent une connaissance approfondie et opérationnelle des principales opérations unitaires mises en œuvre pour la fabrication de produits bio-sourcés (incluant les bioprocédés, les opérations de séparation et de purification, la stabilisation et la mise en forme). Sont également abordées les méthodes d’analyse et de caractérisation spécifiques aux biomolécules et bioproduits. Ainsi, le titulaire du BUT Chimie, parcours chimie industrielle - procédés et bioprocédés est capable de réaliser et suivre une bioproduction, choisir et mettre en œuvre les opérations de transformation, analyser et caractériser les biomolécules et bioproduits. Il peut exercer son activité en production et dans les services recherche et développement et contrôle-qualité d’entreprises (grands groupes, PME/PMI, Start-Up) appartenant à des domaines industriels très variés : industries chimiques, agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, bio-industries, production d’énergie issue de la biomasse, etc…
Les métiers
Techniciens supérieurs ou assistants ingénieurs aux compétences renforcées en génie des procédés et bioprocédés (Technicien en fabrication et production ; Conducteur de ligne de production ; Assistant ingénieur en production, recherche et développement, méthodes d'industrialisation et amélioration de processus ; Contrôleur qualité ; Animateur amélioration continue)

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calendrier d'alternance

offres de

contrats associées

Condition(s) d’inscription

Public concerné :

Jeune ayant moins de 30 ans à la signature du contrat d'apprentissage. Au-delà, contactez nous

Niveaux requis :

2ème année de BUT Chimie ou Génie Chimique Génie des Procédés ou Biotechnologie ; L2 Chimie ou Sciences de la Vie ou Sciences de la Matière, BTS pilotage de procédé ou chimie (très bons dossiers)

Pas de validation possible par blocs de compétences
dans le cadre de la modalité Apprentissage

Modalités

Places disponibles :

14

Durée de la formation :

430h/1 an

Rythme de l’alternance :

4 semaines / 4 semaines

Modalité(s) d’évaluation :

Examens en Contrôle continu, rapports et soutenances.
Modalités pédagogiques :
Cours théoriques / Travaux pratiques / Travaux dirigés / Projets.

Procédure de recrutement :

Etude du dossier (CV, LM, relevés de notes), entretien de motivation
Candidatures

Début des inscriptions

16/01/2023
Fin des inscriptions
30/06/2023

Chargé(e) de mission

AFI24 

Sandra DURAND
06 22 05 22 28
s.durand@afi24.org

Contact(s) établissement :

Université Paris Saclay - IUT d'Orsay
Christelle TURCHIULI
Responsable formation
christelle.turchiuli@agroparistech.fr
Programme détaillé :

La formation comporte 430 h d’enseignement dont 40 % environ de travaux pratiques.

Le BUT3 correspond à l’année de spécialisation  en Procédés et Bioprocédés du BUT Chimie. Le programme se découpe, pour les 2 semestres, en 3 blocs de compétences (« produire », « gérer » et « contrôler »).

Le premier bloc de compétences (« Produire ») représente le cœur de métier de la formation et contient les ressources suivantes : 
•        Procédés Innovants & Avancés (Microbiologie industrielle, Bioréacteurs, Valorisation des bioressources) ;
•        Conduite et Simulation des procédés (Techniques séparatives sur membranes, chromatographie préparative, Opérations de stabilisation et de mise en forme) ;
•        Analyses pour la production (Caractérisation des propriétés physico-chimiques des bioproduits, Analyse des biomolécules) ;
•        Procédés multiphasiques et réactifs (Transferts de matière et de chaleur, agitation/mélange, Extraction et Séparation des biomolécules) ;
•        Mise en œuvre des Procédés (Travaux pratiques de Valorisation des bioressources et amélioration des procédés, Bioprocédés, Techniques séparatives et Opérations de stabilisation, Caractérisation des bioproduits et Analyse des biomolécules) ;
•        Etude de cas industriels (Flow sheet) ;
•        Physique instrumentale (Capteurs, régulation).

Un deuxième bloc de compétences (« Gérer »), regroupe des ressources transversales indispensables aux métiers associés à la formation telles que : 

•        Expression et communication (Préparation au projet professionnel) ;
•        Anglais (Préparation à la certification en anglais);
•        Connaissance de l’entreprise et droit (Bonnes pratiques, Bioéconomie : enjeux sociétaux et environnementaux) ;

Enfin le dernier bloc (« Contrôler ») regroupe les outils nécessaires à la fois pour l’exploitation des procédés du cœur de métier et pour un comportement adapté au sein de l’entreprise
•        Statistiques – Chimiométrie (Outils numériques pour l’exploitation des données, Métabolomique) ;
•        Démarche sécurité (HSEQ, SST) ;
•        Management par la qualité ;
•        Droit du travail et lutte contre les discriminations ;

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