Public concerné :
Niveaux requis :
Places disponibles :
Durée de la formation :
Rythme de l’alternance :
Modalité(s) d’évaluation :
Début des inscriptionsLa formation comporte 430 h d’enseignement dont 40 % environ de travaux pratiques.
Le BUT3 correspond à l’année de spécialisation en Procédés et Bioprocédés du BUT Chimie. Le programme se découpe, pour les 2 semestres, en 3 blocs de compétences (« produire », « gérer » et « contrôler »).
Le premier bloc de compétences (« Produire ») représente le cœur de métier de la formation et contient les ressources suivantes :
• Procédés Innovants & Avancés (Microbiologie industrielle, Bioréacteurs, Valorisation des bioressources) ;
• Conduite et Simulation des procédés (Techniques séparatives sur membranes, chromatographie préparative, Opérations de stabilisation et de mise en forme) ;
• Analyses pour la production (Caractérisation des propriétés physico-chimiques des bioproduits, Analyse des biomolécules) ;
• Procédés multiphasiques et réactifs (Transferts de matière et de chaleur, agitation/mélange, Extraction et Séparation des biomolécules) ;
• Mise en œuvre des Procédés (Travaux pratiques de Valorisation des bioressources et amélioration des procédés, Bioprocédés, Techniques séparatives et Opérations de stabilisation, Caractérisation des bioproduits et Analyse des biomolécules) ;
• Etude de cas industriels (Flow sheet) ;
• Physique instrumentale (Capteurs, régulation).
Un deuxième bloc de compétences (« Gérer »), regroupe des ressources transversales indispensables aux métiers associés à la formation telles que :
• Expression et communication (Préparation au projet professionnel) ;
• Anglais (Préparation à la certification en anglais);
• Connaissance de l’entreprise et droit (Bonnes pratiques, Bioéconomie : enjeux sociétaux et environnementaux) ;
Enfin le dernier bloc (« Contrôler ») regroupe les outils nécessaires à la fois pour l’exploitation des procédés du cœur de métier et pour un comportement adapté au sein de l’entreprise
• Statistiques – Chimiométrie (Outils numériques pour l’exploitation des données, Métabolomique) ;
• Démarche sécurité (HSEQ, SST) ;
• Management par la qualité ;
• Droit du travail et lutte contre les discriminations ;
