Programme
La formation comporte 430 h d’enseignement dont 40 % environ de travaux pratiques.
Le BUT3 correspond à l’année de spécialisation en Procédés et Bioprocédés du BUT Chimie. Le programme se découpe, pour les 2 semestres, en 3 blocs de compétences (« produire », « gérer » et « contrôler »).
Produire des composés intermédiaires et des produits finis
- Procédés innovants et avancés : Microbiologie industrielle, Bioréacteurs, Valorisation des bioressources
- Conduite et simulation des procédés : outils numériques pour l’exploitation des données, Opérations de stabilisation et de mise en forme
- Analyses pour la production : Caractérisation des propriétés physico-chimiques des bioproduits, Analyse des biomolécules
- Procédés multiphasiques et réactifs : Extraction et Séparation des biomolécules par des procédés chimiques, physico-chimiques et thermomécaniques, Techniques séparatives sur membranes, chromatographie préparative
- Mise en œuvre des procédés : Travaux pratiques de Valorisation des bioressources et amélioration des procédés, Bioprocédés, Techniques séparatives et Opérations de stabilisation, Caractérisation des bioproduits et Analyse des biomolécules
- Physique instrumentale : Capteurs, biocapteurs
- Portefolio
Gérer un laboratoire de chimie ou un atelier de production
- Expression communication : Préparation au projet professionnel
- Anglais : Préparation à la certification en anglais
- Connaissance de l’entreprise et du droit : Bonnes pratiques, Bioéconomie : enjeux sociétaux et environnementaux, entreprenariat
Contrôler les aspects Hygiène, Sécurité, Environnement
- Techniques séparatives pour la production
- Démarche sécurité
- Management par la qualité
PPP
SAé Alternance