2ème et 3ème année de BUT
RNCP35497
Code diplôme : 25122202

2ème et 3ème année BUT Chimie Parcours Chimie Industrielle – Procédés et Bio-procédés – IUT Orsay

Résultat examen : N/A
Document valide jusqu'au : 31/12/2024

Prix de vente :  Nous consulter

situation de handicap

Formation ouverte aux personnes en situation de handicap
sous réserve de faisabilité

Référent handicap AFi24 :
Fabrice D’ISCHIA
f.dischia@afi24.org

Région

Ile-de-France

Domaine(s) de compétence(s)

Chimie Analytique
Chimie Analytique
Formulation
Formulation
Biotechnologies
Biotechnologies
Production
Production
Diplôme délivré par
Université Paris Saclay - IUT d'Orsay
Plateau du Moulon
91400 ORSAY
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Nekesa et Stéphanie
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Objectif de la formation
L’objectif du Bachelor Universitaire de Technologie (BUT, ex-DUT) Chimie, parcours Chimie Industrielle, est de former des techniciens supérieurs et des assistants ingénieurs polyvalents capables, à la fin de la 3ème année de BUT, de répondre aux besoins industriels dans le domaine de la transformant des matières premières d’origine naturelle notamment, par des voies physico-chimiques et/ou biotechnologiques. Au cours des deux années de formation, les enseignements théoriques et pratiques permettent une connaissance approfondie et opérationnelle des principales opérations unitaires mises en œuvre pour la fabrication de produits bio-sourcés (incluant les bioprocédés, les opérations de séparation et de purification, la stabilisation et la mise en forme). Sont également abordées les méthodes d’analyse et de caractérisation spécifiques aux biomolécules et bioproduits.Ainsi, le titulaire du BUT Chimie, parcours chimie industrielle est capable de réaliser et suivre une bioproduction, choisir et mettre en œuvre les opérations de transformation, analyser et caractériser les biomolécules et bioproduits. Il peut exercer son activité en production et dans les services recherche et développement et contrôle-qualité d’entreprises (grands groupes, PME/PMI, Start-Up) appartenant à des domaines industriels très variés : industries chimiques, agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, bio-industries, production d’énergie issue de la biomasse, etc…
Les métiers
Techniciens supérieurs ou assistants ingénieurs aux compétences renforcées en génie des procédés et bioprocédés (Technicien en fabrication et production ; Conducteur de ligne de production ; Assistant ingénieur en production, recherche et développement, méthodes d'industrialisation et amélioration de processus ; Contrôleur qualité ; Animateur amélioration continue)

Télécharger le

calendrier d'alternance

offres de

contrats associées

Condition(s) d’inscription

Public concerné :

Jeune ayant moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage

Niveaux requis :

1ère année de BUT Chimie ou Génie Chimique Génie des Procédés ou Biotechnologie ; L2 Chimie ou Sciences de la Vie ou Sciences de la Matière, BTS pilotage de procédés

Pas de validation possible par blocs de compétences
dans le cadre de la modalité Apprentissage

Modalités

Places disponibles :

12

Durée de la formation :

1205 heures / 2 ans

Rythme de l’alternance :

Pour la 2ème année de BUT : 2 semaines en formation – 2 semaines en entreprise. Pour la 3ème année de BUT : 1 mois en formation – 1 mois en entreprise.

Modalité(s) d’évaluation :

Examens en Contrôle continu, rapports et soutenances.
Modalités pédagogiques :
Cours théoriques / Travaux pratiques / Travaux dirigés / Projets.

Procédure de recrutement :

Etude du dossier (CV, LM, relevés de notes), entretien de motivation
Candidatures

Début des inscriptions

15/01/2024
Fin des inscriptions
31/05/2024

Chargé(e) de mission

AFI24 

Sandra DURAND
06 22 05 22 28
s.durand@afi24.org

Contact(s) établissement :

Université Paris Saclay - IUT d'Orsay
Marine DE PERSON
Responsable de la formation
marine.de-person@u-psud.fr
Programme détaillé :

2ème année de BUT

Contact pour la 2ème année : Marine de Person (marine.de-person@universite-paris-saclay.fr / 01.69.33.61.34)

3ème année de BUT

Contact pour la 3ème année : Christelle TURCHIULI  (christelle.turchiuli@agroparistech.fr / 01.69.33.60.40)

Programme détaillé * :

La formation comporte 1115 h d’enseignement dont 40 % environ de travaux pratiques.

Le BUT2 généraliste (685 h) est découpé en 6 blocs de compétences (analyser, synthétiser, élaborer, produire, gérer et contrôler).

La spécialisation se fait en BUT3 (430h) où le programme se découpe, pour les 2 semestres, en 3 blocs de compétences (« produire », « gérer » et « contrôler »).

Le premier bloc de compétences (« Produire ») représente le cœur de métier de la formation et contient les ressources suivantes :

  • Procédés Innovants & Avancés (Microbiologie industrielle, Bioréacteurs, Valorisation des bioressources) ;
  • Conduite et Simulation des procédés (Techniques séparatives sur membranes, chromatographie préparative, Opérations de stabilisation et de mise en forme) ;
  • Analyses pour la production (Caractérisation des propriétés physico-chimiques des bioproduits, Analyse des biomolécules) ;
  • Procédés multiphasiques et réactifs (Transferts de matière et de chaleur, Agitation/mélange, Extraction et Séparation des biomolécules) ;
  • Mise en œuvre des Procédés (Travaux pratiques de Valorisation des bioressources et amélioration des procédés, Bioprocédés, Techniques séparatives et Opérations de stabilisation, Caractérisation des bioproduits et Analyse des biomolécules) ;
  • Etude de cas industriels (Flow sheet) ;
  • Physique instrumentale (Capteurs, régulation).

Un deuxième bloc de compétences (« Gérer »), regroupe des ressources transversales indispensables aux métiers associés à la formation telles que :

  • Expression et communication (Préparation au projet professionnel) ;
  • Anglais ;
  • Connaissance de l’entreprise et droit (Bonnes pratiques, Bioéconomie : enjeux sociétaux et environnementaux) ;

Enfin le dernier bloc (« Contrôler ») regroupe les outils nécessaires à la fois pour l’exploitation des procédés du cœur de métier et pour un comportement sécuritaire au sein de l’entreprise

  • Statistiques – Chimiométrie (Outils numériques pour l’exploitation des données, Métabolomique) ;
  • Démarche sécurité (HSEQ, SST) ;
  • Management par la qualité ;
  • Droit du travail et lutte contre les discriminations ;

* sous réserve de modifications ultérieures

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