Secteur :

Hauts-de-France

Domaine de compétence :

Bureaux d'études
Chimie / Physique des Matériaux
Chimie Analytique
Chimie Organique
Formulation
Hydrologie
Production
Qualité / Santé / Sécurité / Environnement

Véhicule nécessaire :

Non

Alternance en formulation H/F

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Date de début du contrat

2022 09 05

Durée du contrat

2 à 3 ans

Descriptif de la mission

Alternance en formulation

Description de l’entreprise :
Un des leaders mondiaux de la conception et fabrication de supports de cuisson destinés aux professionnels de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP), le Groupe est présent dans quelques 120 pays avec plus de 10.000 clients.
Spécialiste reconnu, le Groupe possède une excellente réputation et ses marques bénéficient d’une très bonne image et notoriété, à la fois auprès des professionnels du secteur comme des particuliers férus de pâtisserie. Proposant une large gamme de produits allant de support de cuisson destinés aux industriels de la boulangerie, aux moules en silicones distribués dans le commerce, l'entreprise accompagne chaque jour des milliers de personnes à travers le monde dans la réalisation des pains et gâteaux, si
chers à la cuisine française.
Le Groupe dispose aujourd’hui de deux filiales avec 2 sites de production en France, une filiale commerciale aux USA et une start-up en France répartis en 2 business units (Boulangerie et Pâtisserie), toutes les deux ayant pour but de valoriser le savoir-faire français au-travers de produits performants et qualitatifs.
Récemment racheté par un fonds d’investissement français, le Groupe est en pleine expansion et poursuit son développement.

Description du contenu de l’Apprentissage :
Au sein du bureau d’études et R&D, l’alternant(e) accompagnera le pôle chimie dans le développement de nouvelles formulations des supports de cuissons antiadhésifs pour les métiers de la Boulangerie.
Il/Elle participe au management de projets des nouveaux revêtements et à la mise au point des procédés de fabrication.
Il/Elle réalise les essais et les tests laboratoire préalables à la validation de formulation.

Rôle et responsabilité
- Elaboration et mise en place de nouveaux modes opératoires de tests et essais en laboratoire et sur ligne de production ;
- Réalisation des tests interne en laboratoire ;
- Participer au développement de formulation pour les revêtements des supports de cuissons (Silicone, PTFE et PFA) ;
- Veiller aux normes de sécurité environnementale ;
- Rédiger des rapports techniques sur la base des résultats d’analyses ;
- Assurer les études de compréhension et mener une veille technologique ;
- Développer des solutions à l’échelle laboratoire (méthodes de caractérisation, produits, procédés) ;
- Communiquer / élaboration reporting sur l’avancée de vos travaux.
Ces missions sont non exhaustives et évolueront au cours du contrat.

Place dans l’organisation
Poste rattaché directement au Responsable R&D et innovation Boulangerie. Pour la bonne réalisation de vos missions, vous êtes en étroite collaboration avec les autres services de l’organisation.

Profil recherché 

Vous avez des connaissances en chimie minérale et organique ;

Vous êtes autonome ; dynamique et force de proposition ;

Permis B exigé

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