Secteur :

Hauts-de-France

Domaine de compétence :

Bureaux d'études
Chimie / Physique des Matériaux
Chimie Analytique
Chimie Organique
Formulation
Hydrologie
Production
Qualité / Santé / Sécurité / Environnement

Véhicule nécessaire :

Non

Apprenti ingénieur chimiste HF

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Date de début du contrat

2022 08 01

Durée du contrat

3 ans

Descriptif de la mission

Apprenti ingénieur chimiste

Un des leaders mondiaux de la conception et fabrication de supports de cuisson destinés aux professionnels de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP), notre Groupe est présent dans quelques 120 pays avec plus de 10.000 clients.
Spécialiste reconnu, le Groupe possède une excellente réputation et ses marques bénéficient d’une très bonne image et notoriété, à la fois auprès des professionnels du secteur comme des particuliers férus de pâtisserie. Proposant une large gamme de produits allant de support de cuisson destinés aux industriels de la boulangerie, aux moules en silicones distribués dans le commerce, Le Groupe accompagne chaque jour des milliers de personnes à travers le monde dans la réalisation des pains et gâteaux, si chers à la cuisine française.
Le Groupe dispose aujourd’hui de deux filiales avec 2 sites de production en France, une filiale commerciale aux USA et une start-up en France répartis en 2 business units (Boulangerie et Pâtisserie), toutes les deux ayant pour but de valoriser le savoir-faire français au-travers de produits performants et qualitatifs.
Récemment racheté par un fonds d’investissement français, le Groupe est en pleine expansion et poursuit son développement.

Le poste

Au sein du département Innovation et R&D, l’apprenti ingénieur chimiste aura pour principale mission la maitrise des formulations silicone, la caractérisation des formules silicone pour une bonne utilisation en production des produits
.
Rôle et responsabilité

Afin de garantir des résultats sur cette activité, son rôle consiste à :

- Comprendre chaque étape du process de fabrication des silicones
- Comprendre comment sont utilisés les silicones aux différentes étapes de fabrication
- Caractériser les silicones utilisées par des mesures de viscosité en tenant compte du besoin à l’application, des conditions T°C et %HR
- Créer un abaque de valeurs de viscosité à utiliser à chaque étape de production dans le but d’avoir une bonne utilisation des produits et une bonne productivité
- Définir un cahier des charges pour des équipements de caractérisation à échelle laboratoire
- Communiquer sur l’avancée de vos travaux.

Le poste est rattaché directement au Responsable innovation et R&D de la BU Pâtisserie.

Profil recherché 

• Formation d’ingénieur chimiste
• Vous êtes force de proposition dans votre domaine professionnel
• Capacité à travailler en équipe
• Rigoureux et consciencieux

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